Saldēti žāvēti garšaugi

Liofilizētas garšaugas: svaigi zaļi visa gada garumā

Uzberiet uz zupas vienu karoti un skaitiet līdz trīs. Liofilizētās garšaugas gandrīz uzreiz uzsūc ūdeni un atkal kļūst zaļas — nevis brūngani pelēkas, kā parastās žāvētas diļļas. Tieši tajā slēpjas atšķirība, kāpēc Mamselli burciņas tiek pirktas atkārtoti.

Kāpēc tas darbojas

Sildēšanas procesā pazūd liela daļa gaistošo aromātisko vielu, un līdz ar tām arī krāsa. Saldēšanas procesā ūdens tiek izdalīts aukstā veidā, šūnas paliek neskartas, un garša, smarža un krāsa saglabājas. Rezultāts ir garšaugs, kas uz šķīvja izskatās kā svaigs, bet skapī saglabājas veselu gadu.

Kāds ir sortiments?

Pētersīļi, maurloki, sīpoli, salātu zaļumu maisījums un zupu zaļumi — tas, kas ikdienā nepieciešams īstai ēdiena gatavošanai. Nav jāgriež, nav jāuzglabā ledusskapī, puse no ķekara trešajā dienā nesāk vīst.

Kur tos lietot

Vienkāršākais ir sākt ar zupām un kartupeļiem. Tālāk liofilizētās garšaugas var pievienot salātu mērcēm, olu ēdieniem, zivīm un gaļai, kā arī makaroniem. Sāls vietā uzberiet garšvielu maisījumu — divas burciņas kopā pietiks lielākajai daļai ikdienas vakariņām.

Piegāde

Piegādājam uz paku automātiem Igaunijā, Latvijā, Lietuvā un Somijā. Piegāde ir bezmaksas, sākot no 59 eiro, bet uz Somiju — sākot no 69 eiro. Viss sortiments atrodams sadaļā „Garšvielas un garšaugi”, nosacījumi ir norādīti pirkšanas noteikumos.