Pasta
Edamame, mustade sojaubade ja punaste läätsede pasta
Kõrge valgusisaldusega, gluteenivaba alternatiiv klassikalistele pastadele Explore Cuisine'ilt. Toitev ja tervislik, ilma et maitse kannataks – ideaalne valik teadlikuks toitumiseks.
Mahe pasta ühest ainsast koostisosast
Mahe pasta Explore Cuisine valikust on tehtud kaunviljadest ja enamasti ainult ühest: edamame, must sojauba, kikerhernes, roheline lääts või mungoad. Jahu ei ole, täiteaineid ei ole, kummi ei ole. Keeda vesi, viska sisse ja vaata pakendi tagakülge — seal on üks rida.
Miks kaunviljadest
Kaunviljadest tehtud pasta on gluteenivaba ilma, et seda peaks eraldi gluteenivabaks tegema. See on ka tummisem kui tavaline nisupasta: portsjon täidab kõhu ja õhtusöök ei lõpe sellega, et tund hiljem tahaks jälle midagi. Vegan ja GMO-vaba on siin pigem loomulik tagajärg kui eraldi lubadus.
Kuidas keeta, et hea oleks
Mahe pasta kaunviljadest keeb kiiremini kui nisupasta ja seda on lihtne üle keeta. Spagetid on valmis umbes kolme kuni viie minutiga, läätse- ja hernepenne seitsme kuni üheksa minutiga. Keeda keevas vees al dente, kurna ja loputa kiiresti üle — nii jääb tekstuur õige ega muutu kleepuvaks.
Millega serveerida
Edamame ja must sojauba on tumedad ja tugeva iseloomuga: neile sobib lihtne kaste — hea oliiviõli, küüslauk, sidrun. Kikerherne ja läätse variandid on neutraalsemad ja kannavad välja tomatikastme või pesto. Peale käib külmkuivatatud basiilik või maitsestatud sool otse veskist.
Tarne
Saadame pakiautomaati Eestis, Lätis, Leedus ja Soomes. Tarne on tasuta alates 59 eurost, Soome puhul alates 69 eurost. Kogu valik on mahetoodete all, tingimused ostutingimustes.
