Макаронные изделия

Органическая паста, состоящая из одного-единственного ингредиента

Органическая паста из ассортимента Explore Cuisine изготовлена из бобовых культур и, как правило, состоит только из одного вида: эдамаме, чёрной соевой бобы, нута, зелёной чечевицы или маша. Без муки, без наполнителей, без камеди. Закипятите воду, опустите макароны в кипяток и посмотрите на обратную сторону упаковки — там будет всего одна строчка.

Почему именно бобовые?

Макаронные изделия из бобовых не содержат глютена, при этом не требуют специальной обработки для обеспечения безглютенового состава. Кроме того, она более сытная, чем обычная пшеничная паста: одна порция хорошо насыщает, и ужин не заканчивается тем, что через час вам снова захочется чего-нибудь перекусить. Веганский состав и отсутствие ГМО здесь являются скорее естественным следствием, чем отдельным обещанием.

Как приготовить, чтобы получилось вкусно

Органическая паста из бобовых варится быстрее, чем пшеничная, и её легко переварить. Спагетти будут готовы примерно через три–пять минут, а пенне из чечевицы и гороха — через семь–девять минут. Варите в кипящей воде до состояния «аль денте», слейте воду и быстро промойте — так текстура останется правильной и макароны не станут липкими.

С чем подавать

Эдамаме и чёрные соевые бобы имеют тёмный цвет и выраженный вкус: к ним подходит простой соус — качественное оливковое масло, чеснок, лимон. Варианты с нутом и чечевицей обладают более нейтральным вкусом и хорошо сочетаются с томатным соусом или песто. Сверху можно посыпать сушеный базилик или приправленную соль прямо из мельницы.

Доставка

Мы осуществляем доставку в почтовые автоматы в Эстонии, Латвии, Литве и Финляндии. Доставка бесплатна при сумме заказа от 59 евро, а в Финляндию — от 69 евро. Весь ассортимент представлен в разделе «Экологически чистые продукты», условия см. в разделе «Условия покупки».